DIETA COLETIVA PARTE 63

12 ATITUDES IMPORTANTES PARA MANTER A DIETA

Estabelecer horários pra comer. Sempre!

Não sair de barriga vazia de casa. Nunca!

Trocar as balas e biscoitos práticos pelas frutas e sucos no meio da manhã e da tarde. Não esqueça!

Escolher opções de refeições mais saudáveis na hora do almoço. Fora couvert!

Não matar a sede com refrigerantes light. Beber água. Muita!

Não petiscar alimentos gordurosos entre as refeições. Fuja!

Deixar o jantar pronto sempre que possível, mesmo que congelado. Vá para a cozinha!

Comer sentado à mesa e sem televisão ligada, para que possa registrar o que está sendo ingerido. Importantíssimo!

Comprar guloseimas somente sábados e domingos e fazer saladas de frutas de sobremesa ao invés de doces ou chocolates. Não deixar estoques pra semana!

A cada domingo, organize seus lanchinhos da semana, compre frutas, iogurtes, monte sanduíches para levar pra aula ou para o trabalho. Faça seu “kit saudável”!

Movimente-se mesmo poucas vezes por semana. Esforce-se!

E muito importante:

 não ache que, por motivos diversos, como ter tido um dia estressante ou estar triste, você mereça alimentos gostosos. Seu corpo não tem culpa disso. Para algum projeto dar certo basta organização, disciplina, estabelecer prioridades e fazer escolhas, como tudo na vida.

"...Ah, sim. É este o segredo. Aprender a viver com o que precisamos e não só com o que queremos ou com o que mais desejamos. É ai que entra a Reeducação Alimentar, que como o nome já diz, nos ensina a comer direito. Não acho que quem não gosta de maçã deve começar a gostar, nem que quem detesta fígado (mesmo que bem preparadinho) deva incluir no seu cardápio semanal. Mas que dá pra se esforçar, isso dá. E é superpossível comprar frutas semanalmente e não encher a geladeira sempre com coisas “engordativas”. Dá pra deixar os doces para o final de semana e beber mais água do que refrigerante (mesmo os lights). E nem vai doer."

VEJA O TEXTO INTEGRAL AQUI :

http://estilo.br.msn.com/tempodemulher/colunistas/reeducação-alimentar-sempre-e-para-sempre

DIETA COLETIVA PARTE 64

7 alimentos que sabotam a dieta sem você perceber

Até mesmo as comidas consideradas "magras" pedem consumo moderado

GRANOLA

- PREFIRA A VERSÃO DIET/LIGHT E COMA PELA MANHÃ, DE PREFERÊNCIA

ÁGUA COM SABOR

 - O IDEAL É BEBER 2 LITROS DE ÁGUA POR DIA MAS SEM NENHUM SABOR

SALADAS PERIGOSAS

-EVITAR OS MOLHOS GORDUROSOS ;PREFIRA ITENS MAIS LEVES E EVITE MOLHOS PRONTOS

AÇAÍ

- COMA APENAS A FRUTA , SEM OS COMPLEMENTOS E APENAS UMA TAÇA DE 50 GRAMAS, DE PREFERÊNCIA

COMIDA JAPONESA

- O IDEAL É NÃO EXAGERAR NA DOSE; LIMITE O CONSUMO DE SUSHI ATÉ 4 UNIDADES, POR EXEMPLO

REFRIGERANTE LIGHT OU ZERO
NÃO POSSUEM CALORIAS MAS CONTÉM ADOÇANTE

BARRINHAS DE CEREAL

As barrinhas de cereais são ótimas opções para os lanches intermediários, mas contêm, em média, 100 calorias, portanto não devem ser ingeridas à vontade. As que possuem cobertura de chocolate costumam ser as com mais calorias (e pontos). No caso das barrinhas de cereais (dependendo da marca), a pontuação varia de 0 a 3 pontos. 


Olá, fiz um resumão e enfatizei o último item porque é o que eu mais consumo.. mas o texto integral está aqui:

http://msn.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/12454-7-alimentos-que-sabotam-a-dieta-sem-voce-perceber/7#conteudoTxt

DIETA COLETIVA PARTE 63

Entenda a importância do café da manhã

Ele repõe a energia gasta durante o sono e ajuda a emagrecer

Entre o intervalo da última refeição e a primeira do dia seguinte, há um longo período em jejum. Mas, também nesta fase, houve a queima de glicose e de glicogênio: a reação ocorre para gerar energia e manter  as funções do organismo, como circulação, respiração e batimentos cardíacos. Ao acordar, os níveis dessas substâncias estão muito baixos e precisam ser repostos. Dessa maneira, você começa o dia com disposição e dispõe de um bom rendimento nas atividades cotidianas. O café da manhã tem essa importante função de repor a energia que foi gasta durante o sono. Além disso, estudos indicam que realizar o café da manhã ajuda no controle da ingestão alimentar durante o dia, auxiliando no controle do peso.

Os alimentos do café da manhã fornecem energia, principalmente os carboidratos encontrados nos pães, nas frutas e nas geléias. Além disso, leite e derivados (queijo e iogurte) fornecem proteínas e cálcio (nutriente importante para a saúde dos ossos). As fibras, que trazem saciedade e melhoram o funcionamento do intestino, também são encontradas nos alimentos que fazem parte dessa refeição. 

Ingerir os alimentos corretos na quantidade certa é importante para manter o equilíbrio nutricional e calórico da refeição, buscando saciedade e retardando a sensação de fome. Dessa maneira, optar pelos alimentos que apresentam menor teor calórico, mas que fornecem nutrientes adequados para uma boa refeição ajudará a manter a alimentação durante o dia sob controle, além de colaborar para que atinja ou mantenha o peso adequado.
http://msn.minhavida.com.br/alimentacao/materias/10243-entenda-a-importancia-do-cafe-da-manha


 

DIETA COLETIVA PARTE 62

LINHAÇA AJUDA A EMAGRECER

(VEJA O TEXTO INTEGRAL AQUI )

Não bastasse a linhaça proteger o intestino, combater a obesidade e afastar doenças cardiovasculares, alguns cientistas relacionam seu consumo regular até mesmo à saúde da pele e dos olhos. Mas a grande questão é: quanto e como consumir? “Não estamos falando de um remédio que deve ser tomado para tratar doenças”, lembra Rejane. “Para aproveitar suas qualidades e ver efeitos em longo prazo, temos que incluir a linhaça no dia a dia”, avisa. Não existe consenso, mas as recomendações diárias variam de 25 a 45 gramas.

Os especialistas sugerem que você tome alguns cuidados para que os nutrientes da linhaça sejam absorvidos pra valer. O primeiro é evitar comer as sementes inteiras. “O organismo tem dificuldade em romper a parede celular delas”, justifica a nutricionista Ana Cristina Rocha Espeschit, pesquisadora da Universidade Federal de Viçosa. Ou seja: priorize a farinha. Mas, antes de cair de boca na semente triturada, saiba que ela é supersensível à oxidação. “O ideal é diminuir ao máximo o contato com o oxigênio, com a luz e com o calor”, aconselha o bioquímico Jorge Mancini, da Faculdade de Ciências Famacêuticas da Universidade de São Paulo. Por isso é tão comum ouvir por aí — e procede — que o melhor é comprar a semente, separar a porção que pretende consumir e batê-la no liquidificador instantes antes de comer. Se precisar guardar, tente deixá-la na geladeira, em um pote escuro, bem fechado e cheio até a boca para não dar espaço ao ar.

Com essas dicas, você aproveitará tudo o que a linhaça oferece de melhor. No entanto, como nenhum alimento é perfeito, ela também apresenta alguns senões. “Poucos falam das suas substâncias antinutricionais”, acredita Ana Vládia. “No corpo, elas inibem a ação de enzimas que digerem proteínas”, declara. As consequências disso ainda estão sendo estudadas, mas é de imaginar que não venham boas notícias. Para fugir dessa roubada, procure cozinhar a semente com água durante 15 minutos em fogo baixo — claro que, se for usar a linhaça em uma receita de prato quente, você poderá dispensar esse procedimento. Está certo que, ao aquecer, a concentração de substâncias benéficas irá diminuir. Mas a nutricionista Ana Vládia garante que é a maneira mais segura de consumi-la: a perda não é das maiores e os malefícios das tais substâncias antinutricionais são anulados.

No ensejo de mais orientações, a nutróloga Lívia Zimmermann ensina uma técnica para quem declarou guerra ao ponteiro da balança: deixe a linhaça de molho em uma tigela de quatro a oito horas. Aí, beba um copo daquela água aproximadamente meia hora antes da refeição. “As fibras que estão ali ajudam a frear a fome e a comer menos”, assegura. Depois de conhecer tantas facetas da pequena notável, fica difícil arrumar uma desculpa para não colocá-la no seu café da manhã ou em outra refeição do dia.

Suco de laranja com maçã e linhaça moída
INGREDIENTES

• 300 ml de suco de laranja natural
• 1 maçã sem semente e sem casca
• 1 colher de sopa de semente de linhaça
• 1 colher de sopa de frutose ou adoçante de sua preferência

MODO DE PREPARO
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida

DIETA COLETIVA PARTE 61

Receita de Macarrão Saudável

Ingredientes:

• 1 unidade(s) de cebola
• 2 xícara(s) (chá) de macarrão cozido(s)
• 1 colher(es) (chá) de azeite
• 1/2 xícara(s) (chá) de champignon em conserva picado(s)
• 4 colher(es) (sopa) de milho verde
• 2 unidade(s) de tomate sem pele(s), sem sementes
• 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de legumes
• 2 colher(es) (sopa) de requeijão light
• quanto baste de manjericão

Preparação:

Doure a cebola no azeite. Junte o tomate e refogue levemente. Adicione os cogumelos, o milho e o caldo de legumes. Misture e junte manjericão. Quando estiver fervendo, adicione o requeijão e o macarrão cozido. Misture bem e sirva, decorando com manjericão.

(DICA DAQUI )

DIETA COLETIVA PARTE 60

Recebi por email e achei interessante :


1- DIFICULDADE EM PERDER PESO

O QUE ESTÁ FALTANDO : ácidos graxos essenciais e vitaminas.

ONDE OBTER: semente de linhaça, cenoura e salmão - além de suplementos específicos.

2- RETENÇÃO LÍQUIDOS

O QUE ESTÁ FALTANDO: na verdade um desequilíbrio entre o potássio, fósforo e sódio.

ONDE OBTER: água de côco, azeitona, pêssego, ameixa, figo, amêndoa, nozes,acelga, coentro e os suplementos.

3. COMPULSÃO PARA DOCES
O QUE ESTÁ FALTANDO : cromo.

ONDE OBTER: cereais integrais, nozes, centeio, banana, espinafre,cenoura +suplementos..

4 . CÂIMBRA, DOR DE CABEÇA

O QUE ESTÁ FALTANDO : potássio e magnésio

ONDE OBTER : banana, cevada, milho, manga, pêssego, acerola, laranja e água.



5. DESCONFORTO INTESTINAL, GASES, INCHAÇO ABDOMINAL

O QUE ESTÁ FALTANDO : lactobacilos vivos

ONDE OBTER: coalhada, iogurte e similares.

6 – FALTA DE MEMÓRIA

O QUE ESTÁ FALTANDO: acetil colina, inositol.

ONDE OBTER: lecitina de soja, gema de ovo + suplementos.

7. HIPOTIREOIDISMO (PROVOCA GANHO DE PESO SEM CAUSA APARENTE)

O QUE ESTÁ FALTANDO : iodo.

ONDE OBTER: algas marinhas

             8. CABELOS QUEBRADIÇOS E UNHAS FRACAS

O QUE ESTÁ FALTANDO: colágeno.

ONDE OBTER: peixes, ovos, carnes magras, gelatina + suplementos

9. FRAQUEZA , INDISPOSIÇÃO, MAL HUMOR

 

O QUE ESTÁ FALTANDO : vitaminas A, C, e E além de ferro.

ONDE OBTER: verduras, frutas, carnes magras e suplementos.

10. COLESTEROL E TRIGLICERÍDEOS ALTOS

O QUE ESTÁ FALTANDO: Ômega 3 e 6.

 

ONDE OBTER: sardinha, salmão, abacate, azeite

11-DESÂNIMO , APATIA , TRISTEZA , RAIVA , INSATISFAÇÃO

O QUE ESTÁ FALTANDO: Dinheiro

ONDE OBTER: Quando eu descobrir logo te conto..

DIETA COLETIVA PARTE 59

DICAS PARA UM CAFÉ DA MANHÃ SAUDÁVEL

CAFÉ DA MANHÃ DOS BRASILEIROS

Ao contrário dos norte-americanos, cujo café da manhã (breakfast) é habitualmente a principal refeição do dia , geralmente nossa refeição mais importante é o almoço. O café da manhã do brasileiro , na maioria dos casos , se resume a uma xícara de café , acompanhada de um pão francês com manteiga.

Existem algumas variações , como café com leite para adultos, ou leite com achocolatados para crianças . Nas famílias mais ricas é bastante comum o consumo de sucos de frutas e laticínios como queijos e iogurtes.

O café com pão e manteiga é , em princípio , uma alimentação pobre em nutrientes , com poucas vitaminas e suspeita em seus ingredientes. Ou seja , a manteiga ou margarina possui muita gordura e o café tem muita cafeína e, via de regra , é adoçado com açúcar refinado. Além disso, temos uma preferência por café bem doce.

NOSSA RECOMENDAÇÃO PARA O CAFÉ DA MANHÃ.

Coma salada de frutas e tome um copo de leite desnatado com germe de trigo e aveia, sem açúcar . Em último caso use adoçantes artificiais moderadamente.

Sugestão: O clássico suco de laranja com cereais enriquecidos de sais minerais ou vitaminas com leite desnatado, frutas e aveia é uma solução simples e saudável. OBS: Tome a vitamina sem açúcar 

Várias sugestões para sucos: Suco de laranja, suco de maçã com cenoura, suco de tomate (coloque um pouco de sal), suco de maracujá, suco de acerola e até mesmo suco de couve , etc.

 

Sugestão para frutas: :Mamão, melão, maçã, melancia, banana, laranja ou qualquer fruta

Outra opção ao leite desnatado: Iogurte desnatado ou leite de soja

OBS: Não adoce os sucos com açúcar, pois as frutas e legumes já possuem açúcar suficiente para o organismo. Evite qualquer tipo de doce. Exceção mel moderadamente.

Lembre-se : Doce possui muita gordura/caloria. Portanto, engorda!

Evite café e pão com manteiga. Caso não consiga evitar o pão, substitua-o por pão integral, e coma com mel, ao invés de manteiga/margarina.

Coma uma banana (principalmente antes de exercícios físicos / caminhada, pois aumenta a resistência física e evita o cansaço muscular).

OBS: A quantidade do café da manhã, fica a critério de cada pessoa, porém coma sempre moderadamente.( o que vale é a qualidade não quantidade.) O café sugerido é nutritivo e de baixa caloria.

IMPORTANTE: Tenha em casa 03 eletrodomésticos essenciais para beber sempre sucos saborosos e naturais feitos na hora: Uma centrífuga para fazer sucos de legumes/verduras, um espremedor de laranjas e limões, e finalmente não poderia faltar um liquidificar para fazer as saborosas vitaminas de frutas.

IMPORTANTE: Use adoçantes artificiais com moderação , uma vez que existe ainda controvérsias a respeito do seu uso. Alguns cientistas acreditam que usados em excesso podem provocar
câncer. 

(DICAS DAQUI: http://www.emagrecasemdieta.kit.net/cafemanha.html )

DIETA COLETIVA PARTE 58

Como o chocolate ajuda a emagrecer?

"Surpresa? Nós também ficamos! Mas é fato: o tipo amargo – chocolate com maior concentração de cacau – aumenta a sensação de saciedade. A comprovação, publicada na conceituada revista científica International Journal of Obesity, veio de uma pesquisa coordenada pelo médico dinamarquês Arne Vernon Astrup, chefe do Departamento de Nutrição Humana da Universidade Real de Copenhague, na Dinamarca. Dois grupos participaram do estudo e o que comeu chocolate amargo pela manhã, ainda em jejum, ficou mais saciado. Resultado: consumiu 15% menos calorias ao longo do dia em comparação ao grupo que optou pelo chocolate ao leite.
 
Também no Brasil, profissionais na área da alimentação apostam na delícia dos deuses para afinar a cintura. A nutricionista Edina Sakamoto, de Campinas, inclui na dieta de emagrecimento de suas pacientes uma pequena porção de chocolate amargo. O motivo? “Algumas substâncias do cacau, como a 2-feniletilamina e a N-aciletanolamina, agem no cérebro fechando o receptores que pedem doce”, explica Edina. Você sabe: quando o desejo de açúcar diminui, fica bem mais fácil a gente controlar a balança. Só para ficar claro: é preciso optar pelo tipo amargo. E lógico, numa porção diária moderada – 30 gramas, o equivalente a uma barra pequena ou dois bombons também pequenos. É pouco para você? Pode ser, mas não vai existir nadinha de culpa!



( Leia o texto na íntegra clicando  AQUI )

(IMAGEM GOOGLE)

DIETA COLETIVA PARTE 57

Olá, aqui estão algumas dicas da amiga virtual, hoje real, Claudia Pinto , para ajudar no seu, no nosso emagrecimento..funcionou com ela e pode funcionar conosco.. bjs..

"Troquei as quatro fatias de pão de milho(amo, amo, amo) que comia todos os dias, por quatro fatias de pão diet/ligth (como duas de manhã e duas no lanche das 16:00 h).


Uso o açúcar magro ao invés do refinado no meu cafezinho puro. Nos sucos e café com leite uso adoçante.

Estou comendo verduras como nunca comi em toda a minha vida.

Quando como feijão e arroz (uma ou duas vezes na semana), uso duas colheres de sopa de feijão e três de arroz.

Não tomo mais coca-cola. Tomava quatro copos por dia. Agora tomo quatro copos de suco por dia.

Almoço e janto sem líquidos.

Como frutas de sobremesa.

Não como mais pão, biscoito, bolo e nem macarrão depois das 18:00 h.

Bebo um copo de activia zero na ceia.

Quando como bolo, sorvete e biscoitos eles são diets e não repito. "

E aqui dicas importantes sobre a influência da ingestão de frutas e vegetais
na aparência da pele :

 http://www.mulher360.com.br/comer-frutas-e-vegetais-melhora-a-beleza-da-pele-2/15-03-2012

DIETA COLETIVA PARTE 56

Entre em forma com esses sete tipos de dança

Além de emagrecer e tornear os músculos, você se diverte!


Entrar em forma dançando é tão simples quanto "dois pra cá, dois pra lá". Nas escolas de dança de salão, o aluno escolhe as modalidades que vai aprender. Geralmente, bolero, rock e samba fazem parte do mesmo grupo e são ensinados em sequência. Tango, salsa, forró e samba-rock exigem aulas específicas.A maioria dos cursos é composta por aulas de uma hora e meia, uma vez por semana. Três meses são suficientes para aprender os passos básicos. Já o aperfeiçoamento leva, em média, um ano.

 samba de gafieira
rock
bolero
tango
salsa
forró
samba rock

Mais detalhes sobre cada um, acesse :

http://www.minhavida.com.br/conteudo/603-entre-em-forma-com-esses-sete-tipos-de-danca.htm#.T1T-f4b6CoE.facebook

DIETA COLETIVA PARTE 55

BANANA, GRANOLA E MEL

Olá, a foto ficou linda , não ficou?  sempre soube que a banana é muito calórica e para quem precisa emagrecer não é muito bom .. mas ela tem muitas e incríveis propriedades e pesquisando na internet achei as informações abaixo:

Dieta da banana matinal

"Criada no Japão, a dieta da banana matinal parece até brincadeira, mas não é! A fruta deve ser consumida diariamente no café da manhã e sempre acompanhada de goles de água morna. O resultado dessa mistura inusitada é um tipo de gel, que preenche o estômago e acaba com a fome. Além disso, a banana estimula o intestino e é ótima para quem malha, já que é capaz de melhorar o desempenho durante a atividade física e ainda queimar calorias.

Em excesso, a fruta pode pesar na balança. Ainda assim, a dieta não impõe limite: a candidata a perder peso pode comer quantas unidades quiser no café da manhã. Mas é difícil exagerar. Isso porque a fruta sacia rapidinho. Além disso, deve ser acompanhada de goles de água morna. É estranho, mas funciona. Em contato com a água, as fibras solúveis da banana formam uma espécie de gel que preenche o estômago, espantando a fome por um bom tempo. Lucyanna Kalluf, nutricionista do Instituto Alpha de Saúde Integral, em São Paulo, acrescenta outros dois poderes da fruta contra os quilinhos extras: estimula o funcionamento do intestino e combate a ansiedade e o mau humor. “É um alimento que combina doses importantes de vitamina B6 e triptofano – substâncias que, juntas, aumentam a produção de serotonina, o neurotransmissor do bem-estar”, diz a nutricionista, autora do livro Fitoterapia Funcional (VP Editora). E, feliz, a gente resiste melhor aos doces. Você malha? Mais um motivo para apostar na banana. Lotada de potássio, melhora o poder de contração dos músculos, aumentando sua performance e, de quebra, a queima de calorias.


Dispense o que é ruim


Nem tudo é perfeito na dieta que veio do Oriente. A versão original permite você comer o que e quanto quiser no almoço e no jantar. Não dá! “Isso pode resultar num exagero de calorias, anulando qualquer esforço para emagrecer”, alerta Andréia Naves, diretora da VP Consultoria Nutricional, em São Paulo.



Aproveite o lado bom
Cortar bebida alcoólica, evitar refeições pesadas após as 8 da noite e ir para cama antes da meia-noite, no entanto, são sugestões muito bem-vindas. Então, aproveite o que é bom e dispense o que é ruim. Nem pensar em começar o dia comendo banana e bebendo água morna. A gente deu um jeitinho nisso: você vai beber chá (ou outra bebida quentinha). O cardápio também está mais gostoso. Tem banana e outras comidinhas que potencializam o resultado da dieta – você vai perder 3 quilos em dez dias."

( Informações na íntegra estão AQUI )

DIETA COLETIVA PARTE 54

(imagem google)

SUCO PÓS RESSACA

Ingredientes




•150 ml de suco de laranja

•100 ml de água de coco

•2 fatias de abacaxi

•½ maçã picada

•½ cenoura ralada

•Folhinhas de hortelã

•Gelo

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
 Sirva em seguida.

UMA FAROFA À MINHA MODA

Olá, todos conhecem agrião certo?.. pois eu fiz uma salada com as folhas e com os talinhos ( esses pedacinhos verdes da foto ) eu fiz uma farofa assim:

Refoguei uma cebola picadinha em 2 colheres de sopa de azeite;

acrescentei os talos do agrião, picados e lavados( dá 2 xicaras mais ou menos);

continuei refogando até ficarem mais murchinhos e brilhantes;pode acrescentar sal a gosto ou outro tempero de sua preferencia  ( eu coloquei colorau para dar uma cor);

quando começar a agarrar no fundo da panela coloque 1 colher de sopa  de margarina, mexa e junte 1 ou 2 xícaras de farinha sempre mexendo  ( a farofa vai ficar mais ou menos molhadinha, de acordo com a quantidade de farinha );

tire do fogo e mexa mais um pouco para a farinha ficar bem misturada aos ingredientes.. experimente para ver se está bom de sal; eu acrescento passas porque gosto da mistura sal com doce.. e está  pronto .

combina com arroz, feijão e uma carne assada...bjs..





DIETA COLETIVA PARTE 53 - TOMATE

Embora muitos considerem o tomate como sendo um legume, ele é um fruto!

Antigamente, achavam que ele

era pobre em termos de propriedades nutricionais e valores funcionais, porém, as pesquisas demosntram que seus benefícios são imensos.

 Os tomates são, de longe, a fonte mais rica em Licopeno (média de 3,31mg em 100g), poderoso antioxidante que combate os radicais livres, retarda o envelhecimento e pode proteger contra o câncer, inclusive o de próstata.

 E ainda é um alimento de baixo teor calórico (apenas 15 calorias por 100 gramas de tomate).

O licopeno é um carotenóide que confere a cor vermelha ao tomate e pode ser também encontrado, em menores quantidades, na melancia, na goiaba, no morango e no mamão. Quanto mais intensa for a cor vermelha do tomate, mais rico em antioxidante ele será.

 Por ser um carotenóide, o Licopeno é melhor absorvido na presença de gorduras saudáveis. A adição de uma dose moderada de gordura monoinsaturada facilita o transporte, a absorção e a ação do Licopeno no organismo. Por isso, para tornar sua preparação à base de tomates ainda mais poderosa e saudável, acrescente 1 fio de azeite de oliva extra-virgem.

 Além do Licopeno, os tomates são também fontes de Vitamina C e de Potássio, mineral importante no controle da pressão arterial, nas contrações musculares, na saúde das artérias e na manutenção dos líquidos celulares.

( http://www.dietacerta.com.br/noticias/8-131-os-beneficios-do-tomate-.html )

DIETA COLETIVA PARTE 52 - MAÇÃ

MAÇÃ É A FRUTA QUE EMAGRECE

Uma única maçã possui de 60 a 110 kcal,

variando um pouco de tipo para tipo

Nos EUA, há um ditado que diz: "Uma maçã por dia mantém o médico longe". Não é à toa, pois a fruta evita o envelhecimento, protege o corpo de doenças e ainda limpa a boca. Agora, há uma novidade ainda mais impressionante. Cientistas americanos da Universidade da Pensilvânia descobriram que a maçã elimina gordura!

O estudo provou que comer uma maçã 15 minutos antes de cada refeição faz com que se consuma até 200 calorias a menos. "É ainda rica em pectina, substância que ajuda a controlar o colesterol, como se ela raspasse a gordura para fora do corpo", diz a nutricionista Vivian Goldberger, do Emagrecentro, que elaborou um cardápio para você perder 2 kg sem sofrer em apenas sete dia

Duas palavrinhas são mágicas para acelerar o processo de emagrecimento: fibras e pectina. E a maçã é rica em ambas as substâncias!


- As fibras da fruta preenchem o estômago e dão uma sensação de saciedade. Assim, perde-se a fome e demoramos mais para comer novamente.


- A pectina colabora para uma digestão mais lenta, o que mantém a fome longe por mais de quatro horas. Além disso, ela reduz a absorção de açúcar, o que diminui a quantidade de gordura que o corpo consegue estocar.


- Juntando a ação das fibras e da pectina você terá a fome reduzida, consumirá menos calorias e ainda perderá gordura!

O melhor mesmo é comprar maçãs orgânicas. Mas como custam mais caro, compre as tradicionais e tome alguns cuidados para livrá-las dos agrotóxicos. Deixe-as de molho por até meia hora em um vasilhame com uma solução de 1 colher (sopa) de pó de bicabornato de sódio em 1 litro de água. Depois, lave-as em água corrente. O truque funciona porque o ph mais ácido do bicarbonato elimina os produtos químicos dos alimentos.


Qualquer que seja o tipo de maçã, ela deve ser lisa e firme, livre de manchas marrons, rugas e furos. Em casa, as maçãs podem ser conservadas na geladeira, embaladas num saco plástico, que preserva o perfume da fruta. Dessa forma, duram até duas semanas. Em temperatura ambiente e protegidas dos raios solares, devem ser consumidas em, no máximo, cinco dias.


Café da manhã

- 1 maçã logo ao acordar

- 1 fatia (grande) de mamão formosa picada em cubos e salpicada com 1 colher (sopa) de farelo de aveia

- 1 copo (100 ml) de suco de laranja (sem coar e sem adoçar)


Lanche da manhã

- 1 copo de iogurte natural desnatado ou diet de frutas

Almoço


- 1 maçã (15 minutos antes da refeição)

- 1 prato (raso) de salada de folhas verdes temperada a gosto

- 2 colheres (sopa) de arroz

- 1 concha (pequena) de feijão

- 2 colheres (sopa) de picadinho de carne com legumes


Lanche da tarde

- 1 unidade de polenguinho light


Jantar

- 1 maçã (15 minutos antes da refeição)

- 1 filé de frango grelhado

- 2 colheres (sopa) de creme de milho

- 3 colheres (sopa) de acelga refogada (tempero a gosto)

Ceia (opcional)

- 1 xícara de chá (sabor da sua preferência) com algumas gotas de limão OU com 1 pitada de canela

( TODAS AS INFORMAÇÕES ACIMA FORAM RETIRADAS DAQUI )

SALSICHA COM ABOBRINHA À MINHA MODA

Olá, não sou de cozinhar mas tenho minhas especialidades..nada  muito complicado.. nem venha me pedir para fazer carne assada porque não sei ..mas faço uma abobrinha com salsicha no capricho .. bjs..

INGREDIENTES:
1 ABOBRINHA PEQUENA CORTADA EM CUBOS OU QUADRADOS
3 SALSICHAS ( USEI DE FRANGO, MAS PODE SER QUALQUER SALSICHA OU LINGUIÇA)
1 CEBOLA PICADINHA
2 COLHERES SOPA DE ÓLEO
1/2 COPO DE ÁGUA
1 TOMATE PICADINHO
SALSA E CEBOLINHA A GOSTO
MOLHO DE ALHO (OPCIONAL)
SAL A GOSTO ( OPCIONAL; EU NÃO COLOQUEI E FICOU ÓTIMO)

COMO FAZER:

REFOQUE A CEBOLA NO ÓLEO ATÉ FICAR TRANSPARENTE;

 ACRESCENTE AS SALSICHAS CORTADAS EM RODELINHAS E MEXA;

LOGO DEPOIS ACRESCENTE A ABOBRINHA (EU RASPO A CASCA COM A FACA, LAVO E CORTO EM PEDAÇOS NEM GRANDES NEM MUITO PEQUENOS), MEXA, ACRESCENTE A ÁGUA E TAMPE ;

 DEIXE UM POUCO NO FOGO ATÉ A ABOBRINHA FICAR ALDENTE, NÃO DEIXE FICAR MUITO MOLE.

AÍ JUNTE O TOMATE, A CEBOLINHA, O MOLHO DE ALHO OU OUTRO TEMPERO DE SUA PREFERENCIA , MEXA MAIS UM POUCO COM DELICADEZA E ESTÁ PRONTO.

COM UM ARROZ BRANCO E UMA FAROFINHA FICA UMA DELÍCIA...

DIETA COLETIVA PARTE 51 - ALIMENTOS CONTRA MAU HUMOR

ALIMENTOS X MAU- HUMOR

No último post falei dos alimentos que ajudam a combater o mau- humor .. se você não acessou o link, veja aqui os itens mais comuns e suas particularidades:

Alface

Ótima para amenizar a irritação. O talo da alface possui uma substância chamada lactucina, que funciona como calmante. Além disso, é rica em fosfato, a falta deste mineral pode causar depressão, confusão mental e cansaço.

Banana

Esta fruta diminui a ansiedade e ajuda a garantir um sono bem mais tranqüilo. Tudo isso graças à boa quantidade de carboidratos, potássio, magnésio e biotina. A banana também dá o maior pique, pois possui vitamina B6, um dos responsáveis por produzir energia.

Laranja

Ajuda o sistema nervoso a trabalhar adequadamente, isso devido as boas concentrações de vitamina C, cálcio e vitaminas do complexo B. Essa fruta ainda é energética, previne a fadiga e hidrata.

Uva

A vitamina C e os flavonóides (antioxidantes), retardamo envelhecimento da pele e ajudam a combater o colesterol ruim. Tem boas doses de vitaminas do complexo B, que ajudam o bom funcionamento do sistema nervoso.é rica em glicose, por isso é um bom energético.

Ovos

As substâncias que garantem o bom humor são a tiamina e a niacina (vitaminas do complexo B), ácido fólico e acetilcolina. A carência delas pode causar apatia, perda de memória e ansiedade.
FONTE:
 http://msn.minhavida.com.br/conteudo/2302-elimine-o-mauhumor-com-esses-alimentos.htm?ordem=1#gal

Aproveite e aprenda a fazer um prato saudável clicando AQUI

DIETA COLETIVA PARTE 50 MAU HUMOR FORA

Elimine o mau-humor com esses alimentos

A sua refeição pode ser melhor que muitas farmácias

ALFACE
BANANA
FRUTOS DO MAR
LARANJA
MEL
UVA
OVO
JABUTICABA
ESPINAFRE
 

Saibam de todos os detalhes AQUI

 http://msn.minhavida.com.br/conteudo/2302-elimine-o-mauhumor-com-esses-alimentos.htm?ordem=2#gal

 

e , sempre que possível,

DIETA COLETIVA PARTE 49 ALIMENTAÇÃO NOTURNA

A alimentação noturna não é proibida. É essencial. Porém necessita ser feito de maneira correta. O indicado para o final do dia é ingerir alimentos com menor valor calórico, sem gordura, de fácil digestão, com menor teor de sódio e açúcar.

Mas o que devemos comer no jantar então? Salada crua, sopa de frango com legumes, torradas, chá, queijo minas, peito de peru, etc.




Segue uma receita de patê light que pode ser utilizado em um sanduíche natural. Um ótimo alimento para o jantar:

250gr de ricota (pode ser a temperada encontrada no mercado);

3 cenouras cozidas (200gr);

2 Alhos crus descascados;

1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem processado à frio;

2 colheres de sopa de salsinha;

Sal a gosto;

Modo de preparo:

Bater todos os ingredientes no liquidificador.

Rendimento: 28 colheres de sopa de 25gr.

Utilize 1 colher de sopa (25gr) de patê em 2 fatias de pão integral e salada. Cada 25gr oferece aproximadamente 20Kcal. O sanduíche completo oferece 122 Kcal.

(FONTE : http://nutricionistadeplantao.com.br/2011/03/o-que-comer-a-noite/ )

DIETA COLETIVA PARTE 48 COMER ANTES DE DORMIR

O Que Comer Antes de Dormir Para Perder Peso?

Para conseguir perder peso, você precisa parar de comer duas ou três horas antes de dormir. Você não deve se sentir faminto, mas deve sentir um pouco de fome antes de dormir. Quando se quer perder peso, se mexer na cama sentindo um pouco de fome é realmente uma coisa boa. É o seu corpo dizendo que você fez um bom trabalho, e está perdendo gordura corporal. Se você não se sentir desta forma, provavelmente não está perdendo gordura.


COMER ANTES DE DORMIR – VALE A PENA LEMBRAR


- Comer muita comida, principalmente carboidratos, tarde da noite, aumenta o armazenamento de gordura de seu corpo.
- Comer carboidratos com alto índice glicêmico (massas, batatas, arroz branco, açúcar, etc.) antes de dormir, causa o aumento de níveis de insulina e bloqueiam o hormônio de produção do crescimento humano (HGH). Isso é péssimo, porque cerca de 80% desse hormônio é lançado durante o sono.



DICAS SIMPLES PARA OBTER O MÁXIMO DE SUA ÚLTIMA REFEIÇÃO

- Coma cerca de 3 horas antes de dormir – você vai ter algum tempo para queimar calorias, e provavelmente não terá muita fome antes de dormir.

- Coma com frequência ao longo do dia. Faça pequenas refeições e lanches saudáveis em intervalos de 3 horas para minimizar os ataques de fome durante a noite.

- A última refeição deve consistir principalmente de uma proteína magra (como peito de frango cozido) e carboidratos fibrosos (vegetais e frutas). Evite todos os carboidratos ricos em amido antes de deitar (pães, massas, arroz, batatas, etc.).

- Se você está em um treinamento de força muscular, uma opção de refeição para o fim do dia é um queijo cottage com baixo teor de gordura e frutas frescas ou em conserva.


Escrito por: Zirunas / Traduzido e adaptado por: Equipe Definição Total http://definicaototal.com.br/nutricao/o-que-comer-antes-de-dormir/