Sopa de Tomate com Queijo Minas
Ingredientes
1 cebola média picada
2 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) de azeite
1 cubo de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de polpa de tomate
meia colher (chá) de orégano
meia xícara (chá) de cheiro-verde picado
150g de queijo tipo minas picado
meia xícara (chá) de leite
Modo de Preparar
Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas o leite. Sirva quente.
2 comentários:
Oi Lin.
Que delicia.
Com o frio vai muito bem.
Feliz dia das mães para voce.
bjtos.Nile.
Oi amiga!
Amei te conhecer, precisamos marcar mais encontros como o de hoje.
Foi tudo maravilhoso!
Bjks no coração
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