DIETA COLETIVA PARTE 24

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NUTRICIONISTAS RECEITAM SOPAS LEVES PARA O INVERNO

MAS FIQUE ATENTO:

AZEITE:

Azeite é fonte de gordura boa, do tipo monoinsaturada, no entanto, é altamente calórico - cada colher de sopa contribui com 90 kcal.

INGREDIENTES PERIGOSOS:

Entre os ingredientes mais calóricos que devem ser evitados em sopas quando não se quer ganhar peso estão macarrão, carne, queijo, azeite, bacon, creme de leite e pão italiano (aqueles que servem como tigela e são devorados ao final da sopa). Os grãos, como lentilha e grão-de-bico, apesar de saudáveis, se não forem misturados com vários legumes, tornam a sopa mais densa e calórica. Os tubérculos, como mandioquinha, mandioca, cará, batata e inhame, também merecem atenção, pois são ricos em amido, portanto, mais calóricos.

PÃO:

O pão pode ser usado como acompanhamento, no entanto, deve-se ficar atento à quantiade de fatias e ao tipo. O integral é sempre o melhor. Numa dieta de perda de peso, uma fatia é o suficiente. Para um esportista que treine bastante, duas a três ajudarão a adequar a quantidade de carboidratos necessários neste caso. Caso você prefira torrada, geralmente duas torradas industrializadas equivalem a uma fatia de pão.

QUEIJO RALADO:

Pode parecer inofensivo, mas cada colher de sopa contribui com 80 kcal.

VEJAM AS RECEITAS AQUI :

http://estilo.uol.com.br/ultnot/2008/06/05/ult3617u4964.jhtm