sábado, 7 de maio de 2011

UMA SOPINHA PARA ESQUENTAR SUAS NOITES

Sopa de Tomate com Queijo Minas






Ingredientes



1 cebola média picada



2 dentes de alho amassados



2 colheres (sopa) de azeite



1 cubo de caldo de galinha



2 xícaras (chá) de polpa de tomate



meia colher (chá) de orégano



meia xícara (chá) de cheiro-verde picado



150g de queijo tipo minas picado



meia xícara (chá) de leite






Modo de Preparar



Refogue a cebola e o alho no azeite. Junte o caldo de galinha, o purê de tomate,o orégano e o cheiro-verde, e cozinhe em fogo baixo e com a panela tampada por 5 minutos. Bata no liquidificador com queijo tipo minas o leite. Sirva quente.

2 comentários:

  1. Nile e Richard7 de maio de 2011 às 18:03

    Oi Lin.
    Que delicia.
    Com o frio vai muito bem.
    Feliz dia das mães para voce.
    bjtos.Nile.

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  2. ANA REGINA7 de maio de 2011 às 19:43

    Oi amiga!
    Amei te conhecer, precisamos marcar mais encontros como o de hoje.
    Foi tudo maravilhoso!
    Bjks no coração

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Olá, que bom que veio e comentou.. vá mas volte ! bjs LIN