terça-feira, 15 de fevereiro de 2011

DIETA COLETIVA PARTE 6

IMAGEM DO GOOGLE Olá, atrasadinha com o post .. mas nunca é tarde..essa semana vou contribuir com receitas deliciosas da Fernanda Reali..conheçam seu blog e a sigam no twitter @fernandareali... bjs..
Lasanha de abobrinhas
3 abobrinhas firmes cortadas ao comprido
2 latas de tomate pelado ou 6 tomates bem maduros sem pele
1 cebola grande
1 dente de alho
1 caixinha de creme de soja ou creme de leite light misturado com a mesma medida de leite desnatado
1 pitada de noz moscada
1 pitada de açúcar
1 pitada de pimenta do reino
queijo parmesão ralado
sal
azeite de oliva
presunto magro e mussarela cortados em tirinhas
orégano (seco ou fresco)
Untar a frigideira de teflon com gotas do azeite de oliva e grelhar as fatias de abobrinhas.Reservar.Refogar 1 col sopa de azeite de oliva com a cebola picada até ficar transparente.Juntar o alho e dourar sem queimá-loJuntar os tomates pelados para refogar . Acrescentar uma pitada de açúcar, sal, orégano, uma xícara de água,abafar e deixar cozinhar uns 10 minutos. Em um refratário, sobrepor o molho de tomates, as abobrinhas grelhadas, o presunto, o queijo, o creme de soja (ou de leite light),o queijo parmesão ralado. Repetir em 3 camadas iguais.Levar ao forno para gratinar por cerca de 15 minutos.
obs. Pode-se substituir ingredientes : em vez da abobrinha, berinjela ;em vez do presunto, peito de peru, ou carne moída refogada, ou peito de frango sem pele cozido.O importante é fazer tudo leve, sem manteiga, sem farinha, sem ovos,sem gorduras.Não usar molho pronto. Custa quase o mesmo que o tomate pelado, mas o sabor fica muito diferente.Pode fazer antes e deixar na geladeira, levando ao forno na hora de comer.
OUTRA CONTRIBUIÇÃO DA FERNANDA

3 comentários:

So artes disse...

Hum..parece boa..nunca comi e aqui em casa nao faria sucesso..minhas filhas sao chatas pra comer...puxaram a mae :)
E semana que vem fico mais velhinha... ô coisa :)
beijinhos querida e um lindo dia pra vc, viu?
So *Ü*

Nile e Richard disse...

Oi Lin.
Adorei a receitinha.
Ta firme na diéta??
Estou na torcida por voce.
bjtos.Nile.

Entre Feltros e Tecidos disse...

Oi Lin, obrigado por participar do nosso sorteio.
Bjks
Marília

PARABÉNS, ANIVERSARIANTES DE 2017

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VENHAM !

VÁ MAS VOLTE!!

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SÃO JORGE, VALEI-NOS!

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BRASIL SIL SIL SIL!!!!!!

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tudo que se refere a artesanato , em especial decoupage , pintura em tecido , ponto cruz
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DOCES
chocolates meio amargo , adoro .. balas de leite, amendoim
USO
guardanapos, meadas p/ponto cruz, tintas p/tecido,tecidinhos
CHÁS
todos menos carqueja
FLORES
girassol, margaridas, rosa
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as gatinhas tipo Hello Kitty, Marie da Disney, o Garfield
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O QUE FAÇO
.. eu tento .. decoupage, pintura em tecido , ponto cruz, patch e aprendendo as novidades que encontro nos blogs..
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de fuxico, palavras cruzadas,de decoupage

INÍCIO DO BLOG : 18/06/09
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